優特智廚已擁有900多項專利，通過商業平臺、電子菜譜平臺、廚具平臺，融合上下游資源，共同打造了智慧餐飲整體解決方案生態平臺，助力中餐標準化、烹飪自動化、餐飲數字化。2022年，優特智廚將亮相第五屆CCLE教育后勤展，歡迎大家蒞臨現場參觀交流！

企業簡介

珠海優特智廚科技有限公司（簡稱“優特智廚”）隸屬于優特集團，起步于2007年，傳承集團30多年創新基因，歷時15年技術攻關，通過傳感、物聯網、智能算法、用戶語言處理技術等，用機器自學+智能烹飪，實現了1:1復制還原大廚技藝?；谠摷夹g，研發軟硬件一體化的智慧烹飪系統，讓中餐從傳統手工經驗式烹調，躍入智能學習廚藝+數字化自動烹調的新時代。

產品介紹

優特智廚專注菜品標準化，精研硬核技術，推出了商用智能滾筒烹飪系統，從翻炒、投調料、調火候、出菜到洗鍋，均由智能電子菜譜驅動，高度實現了出品的標準化。滾筒系列有不同容量的型號配置，可滿足多種場景需求。

針對校園食堂排隊久、打餐慢、效率低的問題，優特智廚研發了智能售餐系統。基于云計算的優特智廚售餐系統，支持自助取餐、自動稱重、無感支付。

學生在自助取餐的同時，售菜機可按克計量、自動稱重，即時識別計價，大大減少了排隊時間；支持一卡通或掃碼支付，在提高收銀效率的同時，還能避免人工計價的誤差，提高就餐體驗。

產品應用案例

珠海市索卡科技技工學校敢于先行，將信息技術和食堂管理相結合，打造智慧食堂。

在全面分析調研索卡食堂現狀后，優特智廚為其搭配智能產品方案， 在智能菜譜驅動下，實現標準化烹飪，確保口味標準化，同時緩解就餐高峰期后廚壓力。

優特智廚為索卡食堂前廳配備智能售餐系統。售餐系統采用自研智能托盤稱重設備，按克減重計費，師生可自助打餐，按需取餐，減少浪費，通過智能化的方式，將光盤行動落到實處。

通過智能售餐方式，將打餐選菜、支付環節交給師生，擺脫阿姨打餐、飯卡充值、飯卡消費等人工操作場景，減少前廳人力，提高效率。

優特智廚配備智能軟件系統，輔助食堂統籌運營管理。通過后臺的消費訂單匯總和數據精準分析，為采購計劃及烹飪計劃提供依據。食堂數據可隨時查看，便于優化成本結構，提升利潤率，運營狀況盡在掌握。

共襄盛會

2022年，優特智廚將亮相第五屆CCLE教育后勤展，屆時歡迎大家蒞臨現場參觀交流！